Кухня – это не только помещение для приготовления пищи, но место, где собирается вся семья. Со времен «хрущевок» с их пятиметровыми кухнями многое изменилось. Теперь в современных новостройках кухни значительно больше. Но кризис грозит сокращением расходов застройщиков и покупателей. Портал Novostroy-SPb.ru узнал у экспертов, как изменятся площади кухонь в данных условиях.

Екатерина Бармашова, ведущий аналитик АН «Итака», рассказала, если площадь кухни 13 и более квадратных метров, ее можно назвать большой. В квартирах с европланировками площадь кухни – 20-25 кв. м и больше.

Квартиры с большими кухнями можно купить в следующих жилых комплексах: «Английская миля», «Шерлок Хаус», «На Гребецкой», «Новоорловский», Inkeri, «Московские ворота», «Царская столица», «Триумф Парк», Riverside, Stockholm, «Вернисаж», «Шуваловский Дуэт», «Брусника», «Тридевяткино Царство», «Чудеса Света» и др.

«Сегодня все больше покупателей выбирают квартиры с европланировками и большими кухнями, так как это удобно и комфортно», – отметил Илья Андреев, вице-президент NAI Becar.

Начальник отдела маркетинга продукта компании «ЮИТ Санкт-Петербург» Мария Кукса отметила, что в квартирах с европланировками кухня-ниша может быть в два раза меньше, поскольку она предназначена исключительно для приготовления пищи. «В евроквартирах предполагается, что сама зона гостиной (столовой) уже свободна от кухонной мебели и предназначена для спокойного отдыха», – пояснила Мария.

Чем выше класс жилья, тем больше площадь кухни. По словам Ольги Трошевой, руководителя Консалтингового центра «Петербургская Недвижимость», самые большие кухни располагаются в жилых комплексах элитного сегмента. Видовые квартиры особенно отличаются кухнями с большим метражом – их площадь может достигать 60 кв. м. и дополнительно иметь возможность объединяться с гостиной.

«В настоящее время маленького размера кухни перестают быть интересны покупателям квартир в новостройках, так как большинство петербуржцев, в отличие от жителей европейских стран, готовят дома», – сказала начальник отдела маркетинга компании «БФА-Девелопмент» Яна Булмистре.

«Если покупатель приобретает квартиру для семейного проживания, то, безусловно, кухня с большой площадью – один из значимых показателей при выборе жилья», – отметил Иван Романов, генеральный директор «Полис Групп».

«Планировка квартиры играет далеко не последнюю роль в принятии решения о приобретении жилья, и, как правило, при одинаковой цене покупатель выберет квартиру с большей по площади кухней», – сказал Арсений Васильев, генеральный директор ГК «УНИСТО Петросталь».

Эксперты считают, что в условиях кризиса площади квартир могу сокращаться, но это вряд ли коснется площади кухни.

По словам Илья Андреев, вице-президент NAI Becar, многие застройщики сегодня даже в условиях кризиса уходят от малогабаритных квартир в сторону комфортных для проживания площадей.

О том, что площадь квартир в условиях кризиса изменяется, говорит директор по продажам и маркетингу компании Aiber Group Екатерина Шишанова. По ее словам, главный тренд – рационализация планировок, смещение функционального зонирования. В условиях сокращения метража приоритет отдается кухне, гостиной, а потом уже остальным пространствам, например, если раньше 3-комнатная квартира была 100 кв. м, сейчас предпочтительнее сделать 80 кв. м, при этом размер кухни будет сокращаться в последнюю очередь.

По словам Елены Валуевой, директора по маркетингу Mirland Development, кухни по 9 кв. м малоинтересны, и при прочих равных покупатель предпочтет просторную кухню правильной формы 10-12 кв. м. «Однако слишком большая площадь скажется на площади всей квартиры, и тут уже вступает в игру денежный вопрос», – добавила Елена.

«Не думаю, что в условиях кризиса площадь кухни уменьшится, – сказала Анна Седельская, руководитель отдела маркетинга и рекламы ГК «Прок». – Покупатели, скорее, предпочтут не очень большие комнаты, 12-14 кв. м, но кухню выберут не менее 10 кв. м».

Как рассказал Антон Банин, ведущий аналитик ГК «Доверие», планировки квартир трансформируются. Раньше преимущество отдавалось «вытянутым» планировкам с прямоугольными комнатами, теперь покупатели предпочитают более интересные варианты, и застройщики подстраиваются под их нужды – появляется больше Г-образных, трапециевидных квартир. Часто кухни проектируют с глубокой террасой, в которой можно организовать, например, столовую зону.

«Проектирование и строительство – процесс сравнительно долгий и занимает несколько лет, специально уменьшать площадь кухни, ориентируясь на долгосрочные прогнозы незачем. Достаточно в линейке предложений представить широкий ассортимент квартир с различными планировками и площадью», – сказал Михаил Духовный, директор департамента корпоративных коммуникаций ГК «Эталон».

Источник: NAI Becar, АН «Итака», «УНИСТО Петросталь», «БФА-Девелопмент»